Przekształcenie spółki małżeńskiej

Witam. Temat ze zlecenia XXXXXX aktualny w dalszym ciągu, XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX dlatego jeszcze raz opisuję sytuację i przedstawiam pytania jakie nam się nasuwają.

Razem z żoną pozostajemy we wspólności majątkowej i prowadzimy w formie s.c. działalność gospodarczą w skali mikro polegającą na sprzedaży detalicznej odzieży w sklepie stacjonarnym. Z powodów ekonomicznych chcielibyśmy dokonać zmiany formalno-prawnej prowadzonej działalności polegającej na przeniesieniu całego majątku do działalności jednoosobowej i rozwiązaniu s.c. Chcielibyśmy wykorzystać fakt mojego zatrudnienia na etacie w innej firmie i nową działalność zarejestrować na mnie, natomiast żona mogłaby skorzystać ze świadczenia dla bezrobotnych, a sprzedaż będzie prowadził pracownik. W związku z powyższym nurtują nas pytania:
- jakie kroki należy poczynić aby takie przekształcenie było prawnie wiążące i nie wpędziło nas w pułapkę podatkowo-finansową?
- czy żona może być pełnomocnikiem mojej firmy, jakich czynności mogłaby dokonywać zachowując prawo do zasiłku?
Obecnie s.c. jest czynnym podatnikiem podatku vat, z racji sprzedaży głównie na rzecz osób fizycznych chcielibyśmy "zrezygnować z vat" w nowej działalności: - czy możliwe jest takie rozwiązanie?
- jaki byłby najkorzystniejszy moment na takie przekształcenie (początek, połowa, koniec miesiąca a może ma tu znaczenie część roku kalendarzowego)?,
- jakie dokumenty powinny towarzyszyć takim zmianom?,
- jak wygląda sprawa podatku dochodowego w przypadku przekazania całej firmy-przedsiębiorstwa na rzecz drugiego wspólnika-małżonka (wyposażenie sklepu, towary handlowe).
A może zamiast jednoosobowej działalności lepiej wybrać inną formę aktywności, która byłaby korzystna ze względów finansowych?
- jakie są jeszcze aspekty takiego przekształcenia, o których powinniśmy wiedzieć i pamiętać?
Na koniec muszę wspomnieć o XXXXXXXXXXXXXXX, z którym toczymy spór o XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX. Czy dokonując zmian w naszym funkcjonowaniu możemy XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX?