Sprzedaż internetowa za granicę a różnice kursowe PayPal i bankowe

Osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą, której przedmiotem jest w 100% sprzedaż internetowa XXX.
PKD 00.00.X Sprzedaż detaliczna XXX.
Nie prowadzi magazynu (wysyłka odbywa się bezpośrednio od producenta).
Faktura zakupu towarów handlowych wystawiana jest raz w miesiącu, na ostatni dzień miesiąca za miesiąc jakiego dotyczy sprzedaż w walucie PLN.
Sprzedaż odbywa się na portalach XXXXXXXXX i w sklepie internetowym – TYLKO poza granice Polski.
Wysyłka towaru odbywa się poprzez XXXXXXXXXX i XXXXXXXXXX.
Wysyłka towaru odbywa się z Polski.
Klienci wpłacają środki za zakup towarów na paypal i konta zagraniczne w walutach EUR, GBP, USD, AUD, CZK.
Nie prowadzimy kasy gotówkowej.
Sprzedaż odbywa się tylko za granicą na terenie całej Europy i świata.
Ewidencja sprzedaży odbywa się na kasę fiskalną przeliczona na PLN z 23% VAT.
Wystawiamy też faktury 0% wewnątrz unijne, ale ich ilość stanowi XXX% ogólnej sprzedaży. XXX% klientów kupujących stanowią osoby fizyczne.
Księgowość prowadzona jest na zasadach ogólnych Księgi przychodów i rozchodów , podatek liniowy.
Od 2013r. sprzedaż na teren Niemiec będzie rozliczana w Niemczech z niemieckim VAT, dochód opodatkowany będzie nadal w Polsce.
Stan faktyczny – obecny:
Przykład: klient kupił towar na XXXXX i zapłacił za niego 13 stycznia o godz. 19:00 br 100EUR, towar kosztował 100 EUR, na nasze konto w PayPal 13 stycznia o godz. 19:01 br wpłynęła kwota przewalutowana po kursie PayPal na dana chwilę i pomniejszona o prowizje PayPal tj. 370PLN.
Wysyłka towaru i ewidencja na kasie fiskalnej nastąpiła 14 stycznia.
Na kasę fiskalną ewidencjujemy kwotę sprzedaży tj. 100EUR pomnożoną przez średni kurs NBP z dnia poprzedzającego dzień księgowania czyli 416PLN.

Zapytania:
1. Jakie kursy, z jakiego dnia i w jakich sytuacjach stosować do prawidłowego naliczania podatku VAT i dochodowego dla sprzedaży na ebay przy płatnościach przyjętych na paypal i zagraniczne konto bankowe ?
2. PayPal dokonuje przewalutowania na PLN po własnym kursie (trudnym do określenia z uwagi na pobrane w walucie obcej opłaty i prowizje, kurs paypal zmienia się kilkukrotnie w ciągu dnia) w dniu wpływu środków na rachunek paypal. Jak dokonać księgowania tego wpływu na kasę fiskalną- po jakim kursie i w jakiej wysokości i z którego dnia? Czy w wysokości wpływu środków na konto paypal wraz z ich prowizją czy kwota wpływu pomniejszoną o prowizję, czy kwota sprzedaży w walucie przeliczona po kursie średnim NBP z dnia poprzedniego/czy po kursie średnim NBP z dnia wpływu środków na rachunek paypal niezależnie od dnia księgowania?
3. Po jakim kursie przeliczać środki wpłacone przez klienta na rachunek bankowy zagraniczny w walucie – tak by sprzedaż ująć na kasę fiskalną, czyli dla celów VAT i podatku dochodowego?
4. Po jakim kursie księgować różnicę kursową w momencie przelewu środków do Polski
i przewalutowaniu po kursie polskiego Banku?
5. W przypadku przyjmowania płatności od klientów na paypal w formie walut obcych (bez przewalutowania automatycznego) po jakim kursie ewidencjonować sprzedaż na kasę fiskalną?
6. Jak liczyć różnice kursowe od przewalutowania zbiorczego, np. po 1000 EUR(co odpowiada kilkuset nabyciom)
7. Jaki kurs stosować do ewidencjonowania sprzedaży na terenie Niemiec w zakresie podatku dochodowego?
8. Na terenie Niemiec nie ma obowiązku posiadania kas fiskalnych, każda sprzedaż musi być powiązana z fakturą – jaki kurs przyjąć na fakturze sprzedaży na teren Niemiec?
9. Czy możemy wystawiać faktury walutowe w językach obcych bez przeliczania kwot na PLN?
10. System CEIDG nie przyjmuje numerów rachunków w innych formatach niż 26 cyfr – nie przyjęto wniosku o zgłoszenie rachunku bankowego zagranicznego.Konto bankowe jakie posiadamy np. w Niemczech ma 22 cyfry(taki jest system IBAN w Niemczech) – a US nie chce przyjąć zgłoszenia rachunku bankowego bo ma to zrobić CEIDG(zasada jednego okienka).
W takim razie jesteśmy zwolnieni z informowania US o posiadanych rachunkach za granicą? Czy jest obowiązek zgłaszania rachunków firmowych i osobistych posiadanych w kraju lub za granicą przez osobę fizyczna prowadząca działalność gospodarczą?